VV宣传
111
3 u& t/ d$ y n8 o) `《美食中国》第227期：粢饭
111# j* w! @' F# `3 r% ^0 }3 ~* G8 L w) A1 }/ I; O$ M记者：南风
来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信](601185)
0
[attach]390703[/attach]
0
2025年8月29日讯 品味华夏饮食五千年，尝遍神州酸甜香辣咸；寻找美食风向标，记录中国好味道。2025年8月28日20:00，由VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第227期：粢饭，在VV官方活动专区VV官方栏目直播间[电信](601185)房间，震撼直播！这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮，本期栏目主播丹阳、冷风带你走进美食世界中，让您在咫尺银屏中赏尽美食。0
[attach]390704[/attach]
0
粢饭是江南地区特色传统美食之一，粢饭，同“糍饭”，安徽部分地区又称“蒸饭”，是最普及的民间早点品种。大饼、油条、豆浆和粢饭被称为江南早点的“四大金刚”。广泛流行于上海、浙江、江苏南部和安徽部分地区。用粢饭包热油条捏紧，或可加其他配料，如榨菜等，热吃甚美，且经济实惠。用糯米蒸制成饭，裹油条包捏而成。特点软、韧、脆，边吃边捏，别具风味。粢饭原料：粳米1000克 花生油500克，盐20克。粢饭做法，先将米淘洗干净。倒入锅内，加水浸没约5厘米高，随即加盐。9 v3 c% _7 p1 ]9 ]1 Q& N2 g2 v0
[attach]390705[/attach]
0
将锅置旺火上煮沸，然后改用小火掀开盖煮10分钟左右，待米粒全部膨胀，饭的表面只剩少量水分(稠米汤)时，将锅盖盖上，用小火继续焖煮约10分钟，煮至饭熟取出。取适当大小搪瓷或铝制方盘，先在其周围有饭粒接触处涂些油，再把饭全部铲入盛具内。用清洁湿布盖上饭，揿平后，揭去布，随后将盛具覆置于清洁的面板上，倒出糕坯，冷却后，用刀将冷却后的糕坯切成适当大小的长方块。将油倒入炒锅后，烧至滚沸。取几块米饭糕坯，沿锅边放入锅内，同时用铲刀轻轻翻动，待糕坯全至金黄色盛出。如此继续氽炸，炸得外脆里软，咬一口，米粒软糯，咸香可口。4 b" s; j9 p' V1 G2 R ~1 U0
[attach]390706[/attach]
0
《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。栏目现场，烟花绽放、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们，VV官方栏目直播间[电信]601185《美食中国》与你相约下期再见！" |, ]" s/ I$ o5 {0
房间路径
聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方栏目直播间[电信]
房间ID:601185
, Q5 H! K& k7 k. A! v# s/ E& O2 ?% H
点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>, j0 ?. z i% L# ~% M& E# z5 Q) T3 |, ?# h
点击下载VV娱乐社区最新版>>>>4 t% R. o* ^% b( O, b) t+ ^# E
点击这里开通“VIP”服务>>>>4 a( v1 j9 d& A* z' Q; D) q: {$ Q: X+ p) g( o
点击观看更多精彩活动>>>>* y' x/ q: H7 B2 U0 x! F+ I3 {
点击查看更多应用>>>>
| 欢迎光临 VV宣传论坛 (http://bbs123.51vv.com/viewthread.php/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |