VV宣传论坛 - Powered by Discuz! Board

标题: [活动现场] 【官】【活动现场】3.13 【美食中国】第215期：老友粉记者：愉悦52330（图文） [打印本页]

作者: 52379 时间: 2025-3-14 14:42 标题: 【官】【活动现场】3.13 【美食中国】第215期：老友粉记者：愉悦52330（图文）

本帖最后由 52330 于 2025-3-16 22:40 编辑
) p* G0 x, I1 M2 I0 }1 m
VV宣传- _/ P- a, p" i; Y; q) J% h6 d6 v
* s3 Z8 {3 K  t) g, }* V
【美食中国】第215期：老友粉
8 Q6 L1 s  d3 T, _1 u.3 s! Q: e0 t! X: Y6 f2 b6 H
记者：愉悦9 I$ o" \  T- d+ d
来源：VV官方活动->VV官方直播间[电信]->601185
.
[attach]247798[/attach]
.0 q+ q5 T- c' u, N2 h' @$ M
2025年3月14日讯 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。2025年3月13日晚八点整，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》，将在VV官方活动专区VV官方栏目直播间[电信](601185)房间开播，VV娱乐社区《美食中国》栏目惊艳登场，黄金强档，现场直播；周四晚八点《美食中国》第215期：老友粉将带你走进美食世界中。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。【美食中国】与你相约VV官方栏目直播间[电信]601185！" w) q3 Y. x8 P  Y$ g, V/ f! n. O

[attach]247799[/attach]

[attach]247800[/attach]

.
老友粉是广西南宁市及周边地区的地方风味小吃，属于桂菜的一种。它以酸辣鲜香著称，主要食材包括米粉、酸笋、豆豉、辣椒、肉类等，具有开胃解腻、驱风散寒、通窍醒脑的独特功效。老友粉在南宁非常受欢迎，不分季节不分早晚，南宁的大街小巷都能听到延绵不断的嗦粉声。它不仅是当地人的日常美食，也成为了南宁传统小吃的金字招牌。老友粉店遍布南宁，厨师烹饪时的佐料爆炒声、食客的欢笑声混合着老友粉的醇香，营造出温暖朴素的人间烟火气。& i, x5 U! R1 S

[attach]247801[/attach]

[attach]247802[/attach]

.; L% n4 b* C: p
传说20世纪初，在南宁市中心，一群好友经常在一家茶馆聚会喝茶。有一天，其中一位好友因重感冒卧床不起，未能如常赴约。茶馆老板得知此事后，特意用家中食材（如蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、肉末等）煮了一碗热腾腾的面条，送到好友家中。这碗面不仅开胃，还具有驱寒散热的功效。好友吃完这碗面后，出了一身汗，感冒症状大为缓解。为了表达感激之情，他赠送了一块写着“老友常来”的牌匾给茶馆老板，这碗面也因此得名“老友面”。由于南宁人更偏爱米粉，茶馆老板便将老友面的制作方法应用于米粉，逐渐发展成了如今广受欢迎的老友粉。其酸辣鲜香的风味和开胃驱寒的功效深受当地人喜爱，并成为南宁的特色美食之一。

[attach]247803[/attach]

[attach]247804[/attach]

.
菜品制作：老友粉的制作技艺已被列入广西非物质文化遗产名录。制作老友粉时，通常待锅烧热后，倒入少许油，将肉末、蒜末、豆豉、酸笋丝等佐料下锅翻炒，加入料酒、酱醋继续炒出香味，再倒入适量汤水烧滚，最后将事先备好的米粉或伊面放入翻滚的汤水中煮开，撒入香葱末、胡椒粉等配料即可。老友粉主要由大米或红薯、土豆、粉条等食物制作而成，含有丰富的碳水化合物，能够为人体提供大量的能量。膳食纤维和维生素：老友粉中含有膳食纤维、维生素以及铁、磷等矿物质元素，这些成分有助于促进肠道健康，增强免疫力。蛋白质和其他营养成分：老友粉中的蛋白质、维生素和氨基酸等营养成分，有助于提高免疫力，促进身体健康。3 s! y- W+ f) G) b( _3 p+ ~

[attach]247805[/attach]

[attach]247806[/attach]

房间路径

聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方直播间[电信]

房间ID:601185

点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>- h4 M3 O6 j& R9 Y8 Q/ B) _2 ?+ W7 L2 c1 k, Z/ a$ k& E
  ]) s4 q2 D# j' U% [2 w8 r点击下载VV娱乐社区最新版>>>>* Y6 o4 G+ j$ U- _2 a$ j2 n. \6 T1 G0 j3 z5 h, m# E9 W: t) S. D
/ g, H* z  |' v; _- z' W  B0 z点击这里开通“VIP”服务>>>>. _# f, [& Q" [/ ?7 c, L! A, p  z! b. E6 D' u% j" C5 N, I! e6 t; l2 h) _1 b) u: M) q1 }& x8 j% x
点击观看更多精彩活动>>>>+ ^" i  C* A  I0 f. C' A/ L# P8 Q- |4 W$ F, x- C* \
点击查看更多应用>>>>

+ H+ ?- s1 R# F9 f$ C0 X

【责任编辑：52330】

作者: 52379 时间: 2025-3-14 14:42

[attach]247807[/attach]111111111111111111111111111111111111111111

作者: 52379 时间: 2025-3-14 14:45

https://music.51vv.com/v/kmicxcMt?shareUserId=52379

欢迎光临 VV宣传论坛 (http://bbs123.51vv.com/viewthread.php/)