标题: [活动现场] 【官】【活动现场】9.10 《美食中国》第253期：东山羊 记者：莹莹52330（图文） [打印本页]
作者: 52381 时间: 2026-9-12 21:58 标题: 【官】【活动现场】9.10 《美食中国》第253期：东山羊 记者：莹莹52330（图文）
本帖最后由 52330 于 2026-9-13 19:02 编辑 % |- x& e) v* o, v! A) s1 x
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《美食中国》第253期：东山羊
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记者：莹莹
来源：VV官方活动->官方活动->VV官方直播间[电信]->601185
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2026年9月12日讯 普及健康美食知识，传播良好的美食文化，提供最全面详尽的美食信息。2026年9月10日晚八点整，由VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第253期：东山羊，在VV官方活动专区VV官方直播间601185，以图文视频等方式，面向美食爱好者传授健康美食做法，期间，烟花缤纷，红包不断，聊友们在开心友好的氛围中既收获友谊，又学得精巧的美食知识。: ], Y' I3 P+ x8 q
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当晚栏目主播美丽、亦凡在约定的时间里开播，结合视频展示介绍、视频短片播放介绍为大家介绍今天的美食东山羊，东山羊海南四大名菜之一--东山羊产于万宁市东山岭。其美味据传是因羊食东山岭的稀有草木所致，因此肥而不腻、食无膻味，且滋补养颜防湿热，具有膘肥皮薄肉嫩无膻及皮下脂肪适中、肥而不腻、汤味浓稠乳白、气味芳香、味道鲜美、营养滋补和美容之特点。东山羊自宋朝以来就已享有盛名，并曾被列为"贡品"。民国时期，南京政府也将其列入"总统府"膳单，而今更是名扬四海。海南人无论娶嫁寿丧，还是过年过节，均是"无羊不成宴"。很多游客到海南都以吃到一盘"不是野味胜野味"的东山羊为耀。2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“万宁东山羊”实施农产品地理标志登记保护。
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/ d4 r( r5 d$ {8 g+ n [8 G3 I3 ^ 万宁东山岭东山羊，海南文昌的白切文昌鸡、琼海的嘉积鸭、万宁的东山羊与和乐蟹并称为海南的四大名菜，被人们熟知且赞许。近年因大量游客来海南旅游，其名声更是与日俱增，并已成为海南旅游一大品牌。产于万宁市东山岭，毛色乌黑，肉肥汤浓、腻而不膻。 东山羊自宋朝以来就已享有盛名，并是"贡品"，为海南四大名菜之一。东山羊的食法多样，有红焖、清汤、椰汁、干煸及火锅涮等多种吃法，每种吃法都有各自的特色，但总地来说，就是好吃。东山羊肉鲜美的奥秘 东山羊生活在东山岭。当地盛产一种叫鹧鸪茶的野生植物，用这种植物制成的茶清香淳厚，是海南的名茶。东山羊就是长期食用鹧鸪茶的叶子，所以肉质才鲜嫩而没有膻味。2 z' h. x; A/ Z' p# w U' [* E& s
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- j: R3 s/ y$ [" k 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。《美食中国》与你相约VV官方栏目直播间电信601185房间。
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