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标题: [活动现场] 【官】【活动现场】6.18【美食中国】第247期 记者:落雪-52311(图文) [打印本页]

作者: 52330    时间: 2026-6-19 12:16     标题: 【官】【活动现场】6.18【美食中国】第247期 记者:落雪-52311(图文)

本帖最后由 52311 于 2026-6-21 22:21 编辑 , X) D  I! p: {* y3 l
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《美食中国》第247期:三亚抱罗粉: ^1 S9 n% [! p3 S  B
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% B, U6 b6 J# [) y8 ]( p    2026年6月19日讯  美食中国,舌尖上的艺术,饮食界的宝库,品中华美食,学华夏文化,VV官方活动《美食中国》栏目,带你游历华夏饮食文化。2026年6月18日晚八点,VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第247期:三亚抱罗粉,在VV官方活动VV官方栏目直播间电信601185房间开播,栏目主丹阳、石头,引领观众朋友们,一起走进三亚抱罗粉的美食世界中。- ^  v* M6 C: r# q& Y# z* ~
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! t2 u3 \' Z' f- G    抱罗粉起源于文昌抱罗镇,是海南极具代表性的四大名粉,流传百年,如今在三亚大街小巷随处可见,成为游客与本地人日常钟爱的特色风味。粉条采用本地籼米手工制作,粗圆通透,口感软糯又富有嚼劲,久泡不易软烂,吸汁能力十足。主要分为汤粉与干腌粉两大吃法,骨汤经猪骨、牛骨长时间慢炖熬出鲜醇底味,三亚店家常会加入海螺提鲜,搭配秘制牛肉干丝、酸菜、酸笋、炸花生、芝麻香菜等十余种配料,佐以本地特色黄灯笼辣椒酱,鲜、香、咸、酸层次丰富,口感十分开胃。
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: U3 M1 K' v9 T) S. p    依托滨海城市的食材优势,三亚创新推出海鲜抱罗粉,在原有配料基础上添加鲜虾、鱿鱼、贝类等新鲜海货,融合肉香与海鲜鲜甜,风味更具海岛特色。第一市场、群众街等老城片区藏着多家经营多年的老牌粉店,价格亲民,营业时间覆盖清晨到深夜,既能作为清淡暖胃的早餐,也适合旅途途中饱腹或是深夜解馋,是到访三亚不容错过的地道海南小吃。6 G+ d, x- l4 W( T  e8 r3 e
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   《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食,把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者,为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式,为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等,让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地;这里是烹饪大师的摇篮。历时两个多小时的《美食中国》栏目,在主持人的告别声中,圆满结束。2 [+ J/ C9 C5 h( R7 q* x8 V
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