当晚八点整，本期栏目主播丹阳、亦凡携手登台，为当晚的《美食中国》开场。主播讲解了中国是文明古国，亦是悠久饮食文化之境地。将饮食文化归纳出以下几个特点：风味多样、四季有别、讲究美感、注重情趣、食医结合，形成了“十美风格”。通过小视频的形式，介绍了过美食的特点以及材料制作过程，跟随主播一同走进美食世界。

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  安阳三熏是河南安阳百年豫味名吃，始创于1922年，由老牌商号荣庆楼发源，后经传承人改良定型，特指熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水三样吃食，在豫北、冀南、鲁西一带远近闻名。历经百年传承，它早已扎根安阳饮食民俗，既是家常佐酒小菜，也是宴席常备冷盘，承载着古都安阳的烟火滋味。三熏讲究先卤后熏的古法工序，食材以十余种香料老汤文火卤至软烂，再借助柏枝、松木锯末明火熏烤，成品通体柿红油亮，裹着淡雅柏木熏香。熏鸡皮肉紧实入味，熏蛋连蛋黄浸透卤香，猪肚、口条等下水肥润不腻，干爽耐存放，冷热食用皆宜，松香与肉香在舌尖交融，回味悠长。

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  本栏目宗旨在于弘扬中华美食，传播中华饮食文化。通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。VV官方栏目直播间，互动环节还送出水晶会员和红色VIP各10个。《美食中国》栏目期待与你相约下周四晚八点，在VV官方栏目直播间电信601185房间，不见不散！

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