当晚八点整，本期栏目主播丹阳、亦凡携手登台，为当晚的《美食中国》开场。主播讲解了中国是文明古国，亦是悠久饮食文化之境地。将饮食文化归纳出以下几个特点：风味多样、四季有别、讲究美感、注重情趣、食医结合，形成了“十美风格”。通过小视频的形式，介绍了过美食的特点以及材料制作过程，跟随主播一同走进美食世界。
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  咖喱牛肉汤是一道鲜香浓郁、暖胃暖心的经典汤品，以牛腩、咖喱为主要食材，搭配洋葱、土豆、胡萝卜等炖煮而成，汤色金黄、香气醇厚，入口既有咖喱的辛香，又有牛肉的醇厚，层次丰富不腻口。它做法简单却十分下饭，牛肉软烂入味，汤汁浓郁顺滑，既能作为汤品直接饮用，也能浇在米饭上做成咖喱牛肉饭，暖身又解馋，是家常餐桌上十分受欢迎的美味。

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   本栏目宗旨在于弘扬中华美食，传播中华饮食文化。通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。VV官方栏目直播间，互动环节还送出水晶会员和红色VIP各10个。《美食中国》栏目期待与你相约下周四晚八点，在VV官方栏目直播间电信601185房间，不见不散！

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