标题: [活动现场] 【官】【活动现场】2.26 《美食中国》第239期：咖喱牛肉汤 记者：漂泊52337(图文) [打印本页]
作者: 52363 时间: 2026-2-27 19:58 标题: 【官】【活动现场】2.26 《美食中国》第239期：咖喱牛肉汤 记者：漂泊52337(图文)
本帖最后由 52337 于 2026-3-1 12:07 编辑 . I+ ~, z, I" H/ \- k
9 K' f! a% l" G# l8 L# ~- PVV宣传
' U8 ^( D* S; |, |! X3 \《美食中国》第239期：咖喱牛肉汤
-
7 u! V+ T: D7 H. c% G/ D+ n& S记者：漂泊
来源：VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信]601185
-; Q: y; F! L+ {1 P: g3 B- P% X; ^& S
[attach]547712[/attach]
-
8 m3 H) O U- C$ q1 Q" u: H 2026年2月27日 讯品味人间烟火，传承美食文化。2026 年 2 月 26 日晚八点整，由 VV 官方宣传部精心打造的经典品牌栏目《美食中国》第 239 期，在 VV 官方栏目直播间 [电信] 601185 准时开播。本期栏目聚焦经典暖胃佳肴咖喱牛肉汤，由金牌主持丹阳、亦凡联袂主讲，以“讲解 + 演示 + 互动”的形式，带领广大网友解锁美食配方、领略饮食风情，在云端共享舌尖盛宴。
& Q4 c4 c5 \: L0 X6 I+ { w/ s-) Z# I) y2 Y! ?1 j8 \1 r: c3 m
[attach]547713[/attach]
-
' q% h$ s1 k, Y8 E 《美食中国》作为 VV 官方品牌栏目，始终以 “普及健康饮食、传播美食文化、分享家常美味” 为宗旨，每期精选一道国民美食，详解食材、步骤、技巧与文化渊源，让网友在视听之间学得会、用得上、吃得香。当晚八点，栏目准时启幕。主持丹阳、亦凡热情开场，向在线观众问好，并详细介绍了咖喱牛肉汤的风味特点、营养功效与南北流行吃法。咖喱牛肉汤融合了异域香料与中式炖煮技艺，汤色金黄、香气浓郁、牛肉酥烂、咸鲜适口，兼具暖胃健脾、营养滋补的特点，是四季皆宜、老少喜爱的家常汤品。
7 f- {. Z: U: c. N- y9 a9 P$ w2 {2 s: B-
8 B4 L' h( r& Q$ K/ {[attach]547714[/attach]
-
- }& [8 s% n, m( X# ] 制作工艺：油咖喱比咖喱粉更浓郁顺滑，适合做汤；咖喱粉需先炒香，否则有生涩味。想让牛肉更快软烂，可加1–2片山楂或少许醋，或用高压锅压制 25 分钟。经典家常做法（上海风味）食材：牛腩 500g、洋葱1个、姜片5片、咖喱粉20g（或油咖喱30g）、清水/ 牛骨汤1200ml、盐/白胡椒粉/料酒适量、香菜少许；可选土豆、胡萝卜。去腥焯水：牛腩切块，冷水下锅加姜片、料酒，大火煮沸撇净浮沫，捞出温水冲洗沥干。慢炖出鲜：砂锅加水/牛骨汤，放入牛腩、姜片，大火烧开转小火焖 1.5小时至筷子能轻松戳透。炒香咖喱：另起锅少油，小火煸香洋葱丁至透明，加入咖喱粉（或油咖喱）炒出金黄油香，避免焦糊。融合调味：将咖喱洋葱料倒入砂锅，加盐、白胡椒粉调味，继续小火炖 20分钟；若加土豆、胡萝卜，在炖1小时时放入同炖。关火静置5分钟，撒香菜即可。: ^" u5 g! h8 H z" u. Z; |1 A
-
/ J0 ^* W# f: q- p) n[attach]547715[/attach]
-
3 D: ^; ^4 w9 y+ g( b0 M ]7 E- X《美食中国》第 239 期咖喱牛肉汤专场在满屏祝福中圆满结束。本期栏目不仅丰富了网友的居家菜谱，更展现了 VV 官方栏目贴近生活、服务大众的初心。未来，《美食中国》将继续推出更多经典家常菜，每周四晚八点锁定 VV 官方栏目直播间 601185，品中华美食、学实用厨艺，我们下期不见不散！1 Y0 t! V8 i: L, y1 B/ t% t
房间路径
聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方直播间[电信]
房间ID:601185( F- [6 [0 @6 a2 L8 J2 G& N- X3 H
$ T [) j2 f! J, O4 k( y: @) ~7 D& b5 E5 h9 n! q$ O* [4 ?$ c/ N; a! l1 S4 }( A1 ^) X3 u! ^; R# Q* {. n
点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>) }/ @+ N- @: |2 T3 R$ F% }
7 N+ _8 P- q5 i8 `1 g+ K. p2 Q点击下载VV娱乐社区最新版>>>>
) D" K; {: |$ j7 X: Q" [' z点击这里开通“VIP”服务>>>>/ P8 G& H) Q. j
* W: v% J) ]# P点击观看更多精彩活动>>>>' n+ A5 J7 X. U, A9 r* d8 e! v- r7 @! M( e/ k9 C+ `
点击查看更多应用>>>>
【责任编辑：52337】
作者: 52363 时间: 2026-2-27 20:01
[attach]547716[/attach]
& ^3 N+ n$ j! w.
作者: 52363 时间: 2026-2-27 20:01
https://music.51vv.com/v/OO2XZZEU
| 欢迎光临 VV宣传论坛 (http://bbs123.51vv.com/viewthread.php/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |