[attach]547074[/attach]

[attach]547075[/attach]

00
9 M5 Q! ]6 a  N6 |( C3 @, Q3 c     北京时间晚八点，栏目主播丹阳、栏目主播亦凡携手闪亮上麦，结合视频和房间朋友们一起走进本期《美食中国》第239期：咖喱牛肉汤。咖喱牛肉汤是上海最著名的大众化名优小吃，采用熬煮氽炖烩焖法制作，具有营养丰富、健脾开胃、壮腰健肾、术后调理、便秘调理功效。2 F) g' Y0 z+ S% V
制作方法：
# _0 p$ W# Z2 K# T, ~, U
1 M! Y, _2 ~* }$ T! y制作材料:黄牛肉500克，咖喱粉10克，精盐30克，味精6克，葱25克。  f: O0 g: n% V+ K, s; q
1.将黄牛肉洗净，切成宽12厘米左右的长条，放入水锅内煮2-3小时，待八成熟时，放入咖喱粉再煮约10分钟，把熟牛肉捞出备用。
: W% M) c* @$ u7 q! T. o" g2.熟牛肉切成薄片，葱切成末。8 i; v1 Y/ j( D% t
3.将熟牛肉片20克装入碗内，加入精盐3克、味精少许、葱末2克和煮沸的咖喱牛肉汤即成。, q; o& v7 W, l+ Z: u
咖喱牛肉汤的制作要领:
9 M3 k7 {: e' D; M; X/ b- n煮牛肉时先用旺火烧沸，撇净浮后再改用小火煮制。* x4 Y  a. @/ ^( h  O
营养价值：营养丰富。健脾开胃、壮腰健肾、术后调理、便秘调理、补虚养身、气血双补、乳母食谱。

00( H0 T+ \/ `' k# s( Y
[attach]547076[/attach]

[attach]547077[/attach]

[attach]547078[/attach]

00
: f  L' y# \- R% ~( }4 K* c    栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。【美食中国】与你相约VV官方栏目直播间[电信]601185！互动刷奖：红色VIP10个两轮送出，水晶会员10个五轮送出。（刷奖内容为本期城市知识介绍）。（水晶获奖者准备好音视频上麦领奖，每期栏目所有奖项仅一次中奖机会。）

00

[attach]547079[/attach]

[attach]547080[/attach]

[attach]547081[/attach]